Sestavine
Postopek
- Vse sestavine gredo v skledo, vse lepo omesimo, dokler ne dobimo enotne homogene mase, Testo obvezno pokrijemo in pustimo počivati približno 10 minut, da moka naredi svoje in malo zategne vse skupaj.
- Vzamemo kos testa, za kroglico premera pribložno 2,5 cm, malo pregnetemo med dlanmi in na pomokani površini razvaljamo na cca 2 mm debeline.
- Spečemo v pečici na 220°C z ventilatorjem do nežno rjave barve. Pri nas se najlepše spečejo na kamnu za pizze. Vmes enkrat obrnemo pa je.
