Pojdi nazaj
brezglutenski vaflji pinterest

Brezglutenski vaflji

Natisni recept Pripni recept

Sestavine
  

  • 270 g brezglutenske univerzalne moke SPAR Free From Universal
  • 3 jajca
  • 400 ml mleka ali rastlinskega napitka
  • 80 g stopljenega masla
  • 1 vrečka pecilnega praška brez glutena
  • 1 žlica sladkorja ali drugega sladila
  • 1 vaniljev sladkor po želji
  • ščepec soli

Postopek
 

  1. V posodi najprej stepemo jajca s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem.
  2. Dodamo mleko, brezglutensko moko in sol ter dobro premešamo, da dobimo gladko, srednje gosto maso brez grudic.
  3. Maso pustimo počivati vsaj 5 minut, da moka malo "zategne".
  4. Nato vmešamo stopljeno maslo in pecilni prašek.
  5. Segrejemo pekač za vaflje in ga po potrebi rahlo premažemo z oljem ali maslom.
  6. V pekač vlijemo primerno količino mase in pečemo vaflje do zlato rjave barve.
  7. Pečene vaflje položimo na rešetko, da ostanejo hrustljavi.