Bučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na kocke. Korenček narežemo na kolobarje.
Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju ali maslu počasi prepražimo, da postekleni.
Dodamo nasekljan česen, korenček in bučo, na hitro premešamo in pražimo še 1–2 minuti.
Zalijemo z jušno osnovo, zavremo in kuhamo približno 20 minut, da se buča popolnoma zmehča.
Juho gladko zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Vmešamo kokosovo mleko, začinimo s soljo, poprom in po želji še z muškatnim oreščkom ali ingverjem.
Po potrebi še enkrat segrejemo (ne zavremo) in postrežemo.
