Pojdi nazaj
mini brezglutenski zlicniki pinterest

Mini brezglutenski žličniki

Kadar si zaželiš nekaj mehkejšega od rezancev in bolj igrivega od vlivancev — mini žličniki so hit! S kosom masla ali zelišči pa zasijejo kot mali junaki jušne skodelice.
Natisni recept Pripni recept
Čas pečenja ali kuhanja 6 minute

Sestavine
  

  • 1 jajce
  • 1 žlica kisle smetane ali jogurta
  • 80 g brezglutenske moke Schär Mix B ali domača mešanica
  • ščepec soli
  • ½ žličke olja
  • 1–2 žlici vode po potrebi

Postopek
 

  1. Zmešaj jajce, smetano, sol in olje.
  2. Vmešaj moko — tekstura naj bo gosta, a še vedno zajemljiva.
  3. Z dvema čajnima žličkama oblikuj mini žličnike in jih spusti direktno v vrelo juho.
  4. Kuhaj 5–6 minut, da se napnejo in postanejo mehki.

Opombe

Če želiš bolj čvrsto varianto, zamenjaj del moke s koruznim škrobom.