Preprosto. Domače. Brez glutena.
Recepti vsi
Obožujemo recepte, pri katerih lahko sodeluje cela družina — posebej otroci. Testo, ki ga lahko mesimo, oblikujemo, svaljkamo in mu damo poljubno obliko, je čisti užitek. In ko je na koncu rezultat še mehak, puhast in dišeč… potem vemo, da smo zadeli v polno. Te …
Rižev narastek je ena tistih jedi, ki ogreje kuhinjo in srce. Mehka, nežna in malo karamelična skorjica, puhasto sredica in vonj po vanilji … Popoln je za sladko kosilo, večerjo ali nedeljsko razvajanje — pa še brez glutena je, zato ga lahko brez skrbi uživamo …
Ko brezglutensko testo končno sodeluje Če si že kdaj delal brezglutenske testenine na roke, potem veš, da niso vedno najbolj hvaležne. Testo se rado drobi, lepi ali pa preprosto noče sodelovati. Ravno zato smo bili še toliko bolj veseli, ko smo ugotovili, da gre z …
Brezglutenski vaflji so popolna ideja za zajtrk, malico ali sladko razvajanje ob koncu tedna. Priprava je enostavna, sestavine pa takšne, ki jih brez težav najdete v običajni trgovini. Odlični so sami po sebi, še boljši pa z dodatki, kot so sveže sadje, jogurt, čokoladni namaz …
Ribana kaša je ena tistih jedi, ki nas skoraj čarobno vrne v otroštvo – v kuhinjo, kjer je dišalo po goveji juhi, domačnosti in nedeljskem kosilu. Čeprav je izjemno preprosta, je v njej nekaj, kar nas vedno znova očara: toplina, udobje in tisti pravi, domači …
Domači brezglutenski rezanci so klasika, ki nikoli ne razočara. Pripravljeni iz preprostih sestavin, z odlično elastičnostjo in nežnim ugrizom, se v juhi ne razkuhajo in pričarajo pristni občutek domače kuhinje. Ta brezglutenska verzija pa bo navdušila vse tiste, ki ne smejo pšenice. Kako to zgleda …
Brezglutenske palačinke so ena tistih jedi, ki jih imajo radi prav vsi – od najmlajših do najstarejših. So hitro pripravljene, iz nekaj osnovnih sestavin, rezultat pa je vedno nekaj domačega, nežnega in tolažilnega. Pri brezglutenski različici je pomembno le pravo razmerje tekočine, počitek testa in …
Biskvit je srce skoraj vsake torte. Je tista mehka, rahla in zračna plast, ki drži celotno sladico skupaj in daje popoln prostor za kremo, sadje, čokolado ali prelive. Čeprav deluje čisto preprosto, je dober biskvit pogosto tisti del recepta, ki naredi največjo razliko med povprečno …
Kdo bi si mislil, da lahko tiste popolne kisle gumije iz otroštva naredimo kar doma – in to brez umetnih barvil, konzervansov in neznanih dodatkov. Domači gumi bomboni, zakaj pa ne? Samo malo sadja, nekaj želatine in kapljica medu je vse, kar potrebuješ za sladko-kisel …
Če si kdaj razmišljal, kako super bi bilo, če bi lahko tisti pravi »doner kebab« iz ulice pripravil kar doma – potem si na pravem mestu. Ta recept za domači doner kebab te pelje korak za korakom do mehkih, sočnih in aromatičnih trakcev mesa, ki …
