Preprosto. Domače. Brez glutena.
Recepti vsi
Mehki, nasitni in idealni za malico Včasih potrebujemo nekaj enostavnega. Nekaj, kar pripravimo hitro, brez kompliciranja.Nekaj, kar lahko vzamemo s sabo v šolo, na izlet ali pojemo doma med dvema opravkoma. In tukaj nastopijo slani brezglutenski muffini. Mehki, rahlo puhasti, dovolj nasitni – in predvsem …
Brezglutenske zlate kroglice so pri nas prava mala poslastica. Na začetku lepo hrustljave, nato se nežno napojijo juhe – popolne za vse, ki imate radi bolj goste, domače juhe. Ker pri skoraj vsaki juhi radi dodamo še kakšno zakuho, smo se odločili, da jih pripravimo …
Pri nas se včasih zgodi, da nas “na lepem” zagrabi želja po nečem sladkem — pa nimamo časa, volje ali energije, da bi komplicirali. Takrat posežemo po Eurospinovem brezglutenskem listnatem testu. Preverjeno je brez glutena, dobro se obnese in iz njega lahko zelo hitro pripravimo …
Mehke, rahlo sladkaste in ravno prav čvrste Dobra bombetka naredi burger. Lahko imamo odlično meso, popolno omako in svežo zelenjavo – ampak če bombetka razpade ali je suha, gre vse skupaj hitro narobe. Pri brezglutenskih verzijah je to še toliko bolj očitno.Premehke → razpadejo.Pretrde → …
Je sploh kaj bolj prazničnega kot vonj sveže pečene potice? Pri nas vedno pazimo, da nihče ne ostane brez svojega najljubšega kosa — zato smo začeli pripravljati mini brezglutenske potičke, ki jih lahko nadevamo po okusu vsakega člana družine. Nekdo obožuje mak, drugi orehe… in …
Klasičen recept z bogatim čokoladnim delom Marmorni kolač brez glutena je ena tistih klasik, ki skoraj vedno uspe.Ni zahteven, ne potrebuje posebnih tehnik, a vseeno zahteva eno stvar – ravnotežje. Svetli del mora biti mehak in ne presladek.Temni del mora imeti pravo globino, ne samo …
Brezglutenska jabolčna pita je ena tistih sladic, ki z vonjem po pečenih jabolkih in cimetu napolni celo kuhinjo ter ustvari občutek domačnosti. Preprosta za pripravo, a vedno očarljiva, je popolna izbira za popoldanski prigrizek, praznično mizo ali nedeljsko razvajanje. Ta pita je res ena tistih …
V brezglutenski kuhinji se pogosto zapletemo že pri oblikovanju testa. Testo je mehko, lepljivo, težko obvladljivo in hitro izgubimo voljo.Zato nas je ta način priprave sendvič štručk takoj navdušil. Testo vzhaja v pekaču, nato ga samo nežno stresemo na delovno površino, razrežemo na kvadratke in …
Pust in Valentinovo v enem? Zakaj pa ne!Ker doma kuhamo brez glutena in smo štiričlanska družina, smo iskali idejo, ki bo hkrati pustna, praznična in malo bolj posebna. Tako so nastali brezglutenski krofi v obliki srčka – mehki, rahli in primerni tako za pust kot …
Brezglutenska bolonjska omaka je pri nas ena tistih jedi, ki vedno pride prav – ko zmanjka idej, ko želimo nekaj preverjeno dobrega ali ko kuhamo za več dni vnaprej. Ta različica je preprosta, brez zapletenih dodatkov, primerna tudi za otroke in se odlično ujame z …
