Sestavi sam wrap

Sestavi sam wrap

Eden tistih obrokov, kjer si vsak naredi svoj popoln wrap

Včasih je najboljši obrok tisti, kjer na sredino mize postavimo kup sestavin…
…potem pa si vsak sestavi svoj popoln wrap 😄

Nekdo brez zelenjave.
Nekdo z ogromno sira.
Nekdo z ekstra omake.
In pri nas seveda tudi:

brezglutenska različica za hčerko,
klasične tortilje za ostale.

Tak “sestavi sam” obrok je:
✔ zabaven
✔ hiter
✔ praktičen
✔ in presenetljivo malo stresen za brezglutensko kuhinjo.

Tokrat smo uporabili:

Old El Paso brezglutenske tortilje za hčerko
klasične pšenične tortilje za ostale
popečene piščančje trakce
veliko zelenjave
in omake po želji.

Kaj pripravimo?

🌯 Tortilje

Brez glutena

Za hčerko:

Old El Paso Gluten Free Wraps

Za ostale

klasične pšenične tortilje

👉 Najlažje je:

brezglutenske pripraviti ločeno
uporabiti svojo ponev ali papir za peko
ter ločeno prijemalko

Tako zmanjšamo možnost kontaminacije

Piščančji trakci

Sestavine

500–700 g piščančjih prsi
sol
poper
sladka paprika
malo česna v prahu
olje

Piščanca narežemo na trakce in hitro popečemo na dobro segreti ponvi.

Če želimo:

bolj sočno → dodamo malo jogurta v marinado
bolj “street food” okus → malo dimljene paprike

Zelenjava

Na sredino mize damo:

zeleno solato
paradižnik
kumare
papriko
korenje
nariban sir
pri nas so obvezni nasekljani slani arašidi, malo za crunch

Po želji še:

avokado
koruzo
jalapeño
sveža zelišča
malo šunke
redkvice

Možnosti je neomejeno – izberemo zelenjavo, ki jo imamo radi, jo imamo doma ali pa se nam preprosto zdi, da bi se odlično podala k jedi.

Omake

Najbolj praktično:

ketchup
majoneza
nacho omaka
jogurtova omaka
česnova omaka
BBQ
sweet chili

Ali pa:

kisla smetana + česen + malo limone
= domača hitra wrap omaka 😄

Kako sestavimo?

1️⃣ Tortiljo na hitro pogrejemo.
2️⃣ Dodamo omako.
3️⃣ Meso.
4️⃣ Zelenjavo.
5️⃣ Sir.
6️⃣ Zavijemo.
7️⃣ Po želji še na hitro popečemo na ponvi. Mi to pridno spuščamo.

Ocena gospodične Z.: 8 od 10

Zakaj imamo radi take obroke?

Ker ni kompliciranja.

Ker si vsak naredi po svoje.
Ker otroci radi sodelujejo.
Ker brezglutenska različica ni “poseben obrok”, ampak samo ena od možnosti na mizi.

In iskreno…
takšni obroki pogosto izginejo hitreje kot kakšni veliko bolj komplicirani 😄

Namigi in variacije

Namesto piščanca lahko uporabimo mleto meso, pulled chicken, pulled pork, ostanke kuhane govedine.
Wrape lahko narežemo na manjše rolice za zabave ali piknike.

“Sestavi sam” wrap večer je ena tistih idej, ki skoraj vedno uspe.
Malo priprave, veliko izbire in občutek, da si vsak naredi točno svoj popoln grižljaj 🌯

Če se z brezglutenskimi glavnimi jedmi šele spoznavaš, ali želiš razumeti osnove, smo pripravili vodič z razlago in preverjenimi nasveti.

👉 Glavne jedi v brezglutenski kuhinji