Preprosto. Domače. Brez glutena.
Lahki, rahli in nežno sladki piškoti, ki so odlični za tiramisu, še boljši pa za sprotno pokušanje. 😄 Bebe oziroma Lady Fingers so eni tistih piškotov, na katere se mogoče niti ne spomnimo pogosto – dokler ne pripravljamo tiramisuja. Takrat pa ugotovimo, da so pravzaprav …
Muffini so ena najbolj hvaležnih sladic v brezglutenski kuhinji: hitro pripravljeni, vsakič nekoliko drugačni in prilagojeni vsem okusom. Pa naj gre za navadne vanilijeve, čokoladne, sadne ali polnjene – brezglutenska različica je lahko prav tako mehka, rahla in popolnoma brez drobljenja. V tem prispevku najdeš …
Mehki čokoladni krofki iz pečice, pripravljeni brez cvrtja Včasih si zaželimo nekaj sladkega, pa doma zmanjka jajc ali mleka. Na srečo to ni razlog, da ostanemo brez sladice 😊 Ti brezglutenski čokoladni pečeni dounuti so pripravljeni brez jajc in brez mleka, a so kljub temu …
Domači dounuti so lahko neverjetno enostavni – sploh, če jih pripravimo brez cvrtja in brez glutena. Ti brezglutenski pečeni dounuti iz modelčkov so odlična izbira za hiter posladek, praznovanja ali kot nekaj posebnega za vikend zajtrk. Ker se pečejo v pečici, so bolj lahkotni in …
Makroni so tisti majhni, elegantni piškoti, ki na prvi pogled delujejo skoraj nedosegljivi. Pa niso. Res je, da zahtevajo nekaj natančnosti, a dobra novica je, da so makroni že v osnovi brez glutena, saj so narejeni iz mandljeve moke in beljakov. Pri nas so brezglutenski …
Sočne, mehke in ravno prav sladke – brezglutenske kokosove kocke so ena tistih sladic, ki skoraj vedno izginejo prve. So preproste za pripravo, hvaležne za rezanje in odlične tako za nedeljsko sladkanje kot tudi za praznike, obiske ali sladico »za s seboj«. Kombinacija rahlega biskvita, …
Pri nas se včasih zgodi, da nas “na lepem” zagrabi želja po nečem sladkem — pa nimamo časa, volje ali energije, da bi komplicirali. Takrat posežemo po Eurospinovem brezglutenskem listnatem testu. Preverjeno je brez glutena, dobro se obnese in iz njega lahko zelo hitro pripravimo …
Klasičen recept z bogatim čokoladnim delom Marmorni kolač brez glutena je ena tistih klasik, ki skoraj vedno uspe.Ni zahteven, ne potrebuje posebnih tehnik, a vseeno zahteva eno stvar – ravnotežje. Svetli del mora biti mehak in ne presladek.Temni del mora imeti pravo globino, ne samo …
Brezglutenska jabolčna pita je ena tistih sladic, ki z vonjem po pečenih jabolkih in cimetu napolni celo kuhinjo ter ustvari občutek domačnosti. Preprosta za pripravo, a vedno očarljiva, je popolna izbira za popoldanski prigrizek, praznično mizo ali nedeljsko razvajanje. Ta pita je res ena tistih …
Pust in Valentinovo v enem? Zakaj pa ne!Ker doma kuhamo brez glutena in smo štiričlanska družina, smo iskali idejo, ki bo hkrati pustna, praznična in malo bolj posebna. Tako so nastali brezglutenski krofi v obliki srčka – mehki, rahli in primerni tako za pust kot …
