Preprosto. Domače. Brez glutena.
Sladice
Majhni, hrustljavi churrosi z mehko sredico, povaljani v cimetovem sladkorju in postreženi s toplo čokoladno omako. Churrosi so ena tistih sladic, pri katerih pravzaprav ne potrebujemo veliko. Malo kuhanega testa, vroče olje, sladkor in cimet – pa imamo sladico, ki je težko nehamo jesti. 😄 …
Tiramisu je ena tistih sladic, ki jih verjetno ni treba posebej predstavljati. Kava, mascarpone, kakav in mehki piškoti – kombinacija, ki preprosto deluje. Ker smo se že lotili domačih brezglutenskih Bebe oziroma Lady Fingers piškotov, je bil naslednji korak skoraj samoumeven: tiramisu z našimi domačimi …
Lahki, rahli in nežno sladki piškoti, ki so odlični za tiramisu, še boljši pa za sprotno pokušanje. 😄 Bebe oziroma Lady Fingers so eni tistih piškotov, na katere se mogoče niti ne spomnimo pogosto – dokler ne pripravljamo tiramisuja. Takrat pa ugotovimo, da so pravzaprav …
Muffini so ena najbolj hvaležnih sladic v brezglutenski kuhinji: hitro pripravljeni, vsakič nekoliko drugačni in prilagojeni vsem okusom. Pa naj gre za navadne vanilijeve, čokoladne, sadne ali polnjene – brezglutenska različica je lahko prav tako mehka, rahla in popolnoma brez drobljenja. V tem prispevku najdeš …
Mehki čokoladni krofki iz pečice, pripravljeni brez cvrtja Včasih si zaželimo nekaj sladkega, pa doma zmanjka jajc ali mleka. Na srečo to ni razlog, da ostanemo brez sladice 😊 Ti brezglutenski čokoladni pečeni dounuti so pripravljeni brez jajc in brez mleka, a so kljub temu …
Domači dounuti so lahko neverjetno enostavni – sploh, če jih pripravimo brez cvrtja in brez glutena. Ti brezglutenski pečeni dounuti iz modelčkov so odlična izbira za hiter posladek, praznovanja ali kot nekaj posebnega za vikend zajtrk. Ker se pečejo v pečici, so bolj lahkotni in …
Makroni so tisti majhni, elegantni piškoti, ki na prvi pogled delujejo skoraj nedosegljivi. Pa niso. Res je, da zahtevajo nekaj natančnosti, a dobra novica je, da so makroni že v osnovi brez glutena, saj so narejeni iz mandljeve moke in beljakov. Pri nas so brezglutenski …
Sočne, mehke in ravno prav sladke – brezglutenske kokosove kocke so ena tistih sladic, ki skoraj vedno izginejo prve. So preproste za pripravo, hvaležne za rezanje in odlične tako za nedeljsko sladkanje kot tudi za praznike, obiske ali sladico »za s seboj«. Kombinacija rahlega biskvita, …
Pri nas se včasih zgodi, da nas “na lepem” zagrabi želja po nečem sladkem — pa nimamo časa, volje ali energije, da bi komplicirali. Takrat posežemo po Eurospinovem brezglutenskem listnatem testu. Preverjeno je brez glutena, dobro se obnese in iz njega lahko zelo hitro pripravimo …
Je sploh kaj bolj prazničnega kot vonj sveže pečene potice? Pri nas vedno pazimo, da nihče ne ostane brez svojega najljubšega kosa — zato smo začeli pripravljati mini brezglutenske potičke, ki jih lahko nadevamo po okusu vsakega člana družine. Nekdo obožuje mak, drugi orehe… in …
